Урок 3.Готовим пирожки

И так в прошлом уроке мы научились готовить тесто (Дрожжевое). А сейчас из этого теста мы будим готовить пирожки с разнообразными начинка ми.

Что нам потребуется : 

1. Картофель 4-5 шт. (Среднего размера)

2. Капуста белокочанная 

3. Яйца-1 шт.

4. Яблоко 1-2 шт.

5. Лук репчатый. 

6. Растительное масло.

7. Тесто (дрожжевое).

Начинаем готовить здесь мы готовим три вида начинки,это начинка с картошкой, капустой и яйцами, яблоками. 

 Так первое будим готовить пирожки с картошкой

1. Чистим картофель и лук.

2.Дальше нам нужно отворить картофель и мелко нарезать лук. 

3.Как отворили картофель слить воду и размять картофель в пюре закинуть в пюре лук.

4. Из теста лепим шарики.

5.Раскатываем шарики (из теста ).

6. В середину ложем начинку,это картофельное пюре.

7. Заворачиваем тестом пюре.

8. делаем 4-5 таких пирожка и жарим на сковороде.

9. Жарим до золотистой корочки .

Всё пирожки с картошкой готовы.

Начинка с капустой и яйцом

1. Помыть и нашинковать капусту. 
2. Отворить яйца.
3. Нарезать яйца кубиками.
4. Капусту обжарить (5-7 мин.)
5. Переложить капусту в тарелку и положить нарезанные кубиками яйца
6. Начинка с капустой и яйцами готова

Начинка из яблок 
1. Яблоки - 10 шт. (Средние)
2. Помыть,Очистить от кожуры вырезать середину, мякоть нарезать кубиками.
3. Всё начинка готова.